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Kulinarischer Regenschauer
Heute stand ein Geburtstagsessen im schönen historischen Städtchen Dinkeslbühl auf dem Programm. Der obligatorische Spaziergang mit exzessiven Einsatz der Canon war fest eingeplant. Leider hat uns das Wetter einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Aber das wirklich unglaublich leckere Essen hat da gut für entschädigt. Wer zufällig, oder auch bewusst in Dinkelsbühl vorbeikommt sollte unbedingt einen Stopp im Deutschen Haus einlegen
Das alte Hotel hat wirklich ein sehr ansprechendes Ambiente, die lange Geschichte des Hauses ist förmlich zu spüren:
Das Essen… hm.. da lass ich mal Bilder sprechen:
Der anschliesende Spaziergang fand dann mit zwei grossen Regenschirmen zeitlich deutlich verkürzt statt:
Dinkelsbühl ist selbst bei Regen und tristem Grau eine wunderschöne Stadt, spätestens im Frühling komme ich auf jeden Fall noch mal her, und wo wir dann was essen ist ja klar 😉
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D300 vers. D80
Nein, keine Angst, ich bin nicht ins Nikon Lager gewechselt 🙂 Ich hatte heute nur mal die Gelegenheit die Nikon D300 und die D80 nebeneinander liegen zu sehen und mal zu „befummeln“.
Ich muss sagen, fässt sich wirklich überragend an, auch wenn mir hier genauso wie bei meiner 400D oder auch der 40D ein Batteriegriff fehlen würde.
Die Tasten und Funktionen der Nikon sind für mich als Canonjünger ziemlich verwirrend, aber eine tolle Kamera ist es sicher:
Schon krass, meine 400D ist ein ganzes Stück kleiner als die D80, die ja recht zierlich wirkt neben der D300 😉
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Citydogs X
Heute unter sehr erschwerten Bedingungen: Frontales Gegenlicht ! Natürlich wollte ich die Hundchen natürlich nicht anblitzen. Veröffentlicht werden die Fotos aber trotzdem 😉
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Improvisationtalent…
…gehört sicherlich zu meinen stärken. Detaillierte Planung eher weniger 😉 So auch gestern Abend geschehen. Ich hatte mir hier ein nettes Rezept ausgesucht. Die Pute sollte allerdings doch Rinderfillet ersetzt werden. Der Lebensmitteldiscounter um die Ecke hatte dann leckere Minutensteaks im Angebot.
Zu hause angekommen ging es dann gleich an die Arbeit. Die Steacks in Streifen geschnitten und mit Zwiebeln und Ingwer angebraten. Und dann kam die Überraschung. Ich hatte vergessen Champignons zu kaufen. Der hektische Blick in den Kühlschrank bringt nur eine Paprika zum Vorschein. Also schnell improvisiert und statt der sauren Sahne und Creme fraiche (ich stellte fest, Verfallsdatum leider überschritten) ein halber Teelöffel klein geschnittene Kapern, Kokosmilch und diverse Chinasaucen als Sauce.
Mein Improvisationstalent hat mich nicht enttäuscht, ich glaube nicht dass das Originalrezept da hingereicht hätte 🙂
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Zitat der Woche
Die Leute streiten im allgemeinen nur deshalb, weil sie nicht diskutieren können.
[Gilbert Keith Chesterton]