• food

    Fremdkochen

    Als ich heute bei den Tellerdrehers vorbei geguckt hab, konnt ich nicht widerstehen. Also trotz vermeintlich anrückender Grippe noch mal schnell das Haus verlassen und gleich das Rezept nachgekocht.

    Kokosmilch Hähnchen auf Basmatireis

    Ich habs allerdings minimal verändert. Die Putenwürfel mit den Zwiebeln und der hälfte des Knoblauchs kurz in einer Pfanne angebraten. Beim Mischen mit den Paprikas und den Zuchinis dann noch etas sweetchilly sauce und Sojasauce und paar Gewürze dazu. Der Rest nach „Anleitung“ durch das anbraten des Fleisches dann nur 30 statt 40 Minuten bei 200°.

    Kokosmilch Hähnchen auf Basmatireis Kokosmilch Hähnchen auf Basmatireis

    Schmeckt superlecker 🙂 Vielen Dank, an die Tellerdrehers.

  • Kamerastuff,  Natur

    Beobachtungen

    Auch wenn es jetzt vielleicht für den ein oder anderen ganz anders aussehen Mag: Die Person mit dem grünen Mantel ist eine DAME und FÜTTERT das Tier:

    Durch den Zaun

    Ach ja, den Elch hatte ich noch vergessen zu posten:

    Elch

  • erlebtes,  Kamerastuff,  Natur

    Hundshaupten

    Sonntag, tolles Wetter, toller Start in den Tag, also nix wie raus und die Kamera eingepackt. Nach längerem Überlegen fiel die Wahl auf Hundshaupten, ein landschaftlich wirklich schön gelegener Wildtierpark. Leider hat mir die Sonne dann doch einen kleinen Strich durch die Rechnung gemacht, das Gelände liegt in einer Art Trichter mit nur partieller Sonnenbestrahlung. Ein paar Photos sind dann aber doch rausgekommen, wenn auch 1-2 mit sehr hohen Iso-Werten:

    Ausblick

    Bock

    Bock

    Dammwild

    Schaerfenspiel

    Dammwild

    Wuz

    Heidschnucke

    Tja, und einige Fotos sind einfach falsch belichtet. So eine D-SLR will eben auch richtig bedient werden, aber ich bin ja noch in der Lernphase 😉

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