-
lecker Tortillas
Gab es heute Abend wieder mal. Die Zubereitung geht relativ fix und das ganze schmeckt wirklich gut und sieht auch noch super lecker aus.
Man braucht dazu:
400 gr. Hähnchenbrustfilet oder Pute
2 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
100ml Hühnerfond (oder Hühnerbrühe)
1 kleine Dose Kidneybohnen (~250 gr)
1-2 Knoblauchzehen (je nach persönlicher Vorliebe)
Sweet Chili Sauce
Sojasauce
Worcestersauce
Salz, Pfeffer, Paprika, Chili-Gewürze
8 Soft Flour Tortillas
ggf. noch etwas Parmesan
grüner Salat
Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Das Hähnchenfilet (oder die Pute) ein Würfel schneiden und zusammen mit Sweet Chili Sauce, dem Knoblauch, etwas Sofa- und Worcestersauce anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chili-Gewürzen würzen. (Ich nehme immer noch etwas Koriander und eine Priese Curry dazu) Anschließend das Tomatenmark dazugeben und gut vermengen. Anschließend die Kidneybohnen und den Hühnerfond beigeben. Das ganze gut 15 Minuten köcheln lassen.
Jetzt die Teller mit leckerem Salat garnieren. Die Tortillas kurz in die Mikrowelle geben. Anschließend das „Chili“ auf die Tortillas geben und zusammenklappen. Wer Käse mag sollte vorher noch Parmesan drüber streuen:
-
Dumm ist auch…
..wenn man endlich mal seinen Balkon zusammen kehrt (Blüten, Blätter, Federn, Blumenerde, Staub) und das ganze beim Richtung Küchenabfalleimer tragen am Ventilator vorbei trägt….
-
Peinliche Momente im Fitnessstudio
Man rafft sich auf trotz schwülen 29 Grad und zeiht das Beinprogramm durch. Stehe im Kniebeugenkäfig und hab die Langhantel auf meiner Schulter. Geh in die Knie und fange gerade an zu beugen als plötzlich…. *RATSCH* Ups. Das war wohl die Hose. Egal, das wird jetzt durchgezogen, ist eh schon zu spät, nächste Wiederholung *RATSCH*….. ab der 5 Wiederholung hat es dann aufgehört:
Na ja, zum Glück war mein T-shirt etwas länger und ich konnte es für den Rest des Trainings über meine Blöse ziehen 😉 Das ganze riecht jedenfalls verdächtig nach Muskelzuwachs.
-
Abendführung im Tiergarten
Kann ich jedem der mal in Nürnberg ist nur empfehlen. Keine schreienden Kleinkinder, keine überfüllten Wege. Eine wirklich gelungene Atmosphäre, der Tiergarten abseits der regulären Öffnungszeiten. Um 19.00 Uhr geht es los, über 2 Stunden exklusive Führung mit zwangsloser und netter Unterhaltung mit vielen Hintergrundinfos über den Tiergarten und seine Bewohner. Das es keine Pinguine ausschließlich auf der südlichen Erdhalbkugel gibt war mir genauso neu wie die Tatsache das der Nürnberger Tiergarten der zweitgrößte in Deutschland ist.
Die Tiere nach dem üblichen Trubel zu beobachten ist wirklich eine ganz andere Erfahrung, wesentlich intensiver und authentischer (soweit man in einem Zoo von authentisch sprechen kann) Natürlich bekommt man nicht jedes Tier auf dem Präsentierteller zur Gesicht, aber gerade das macht es irgendwie auch interessant.
Leider geht es dem Nürnberger Tiergarten ähnlich wie wohl den meisten Tierparks in Deutschland: Es fehlt das Geld. Sehr positiv stimmt mich die Tatsache das ein gewisses Umdenken stattfindet. Nicht jeder Zoo versucht möglichst viele verschiedene Arten zu präsentieren, die Zoos wachsen zusammen. Im Loropark in Teneriffa zum Beispiel gibt es eine reine Männergruppe Gorillas. Pro Zoo akzeptiert der Chefgorilla nämlich keine Nebenbuhler. Der Gorillanachwuchs verteilt sich aber zu 50% auf Männchen und Weibchen. Alle „unerwünschten“ Gorillanachwuchsmännchen wandern also nach Teneriffa. Dort gibt es eben KEINE Weibchen, den würde da nur eine Gorillafrau vorbeilaufe wäre schnell Schluß mit der friedlichen Männer-WG.
Ich war von der Abendführung absolut begeistert. Über 2 Stunden Spaß für 12 EUR (Führung inkl. Eintritt) ist wirklich ein fairer Preis. Das ganze werde ich auf jeden Fall spätestens im Winter wiederholen, denn den Tiergarten bei Dunkelheit möchte ich unbedingt sehen.
-
HTML- Kunstwerk
Einfach hier hinsurfen, URL eingeben und HTML-Bäumchen genießen. Die eingegebene Seite erscheint in einer grafischen Darstellung. Links, Tabellen, Bilder und Formulare werden in verschiedenen Farben in einer „Bäumchenstruktur“ dargestellt:
