• @work,  Natur

    eine ganz liebe Kollegin

    Da sitze ich im Büro, und das Telefon klingelt und die Kollegin mit dem besten Fensterplatz in der ganzen Firma ist am anderen Ende und fragt mich ob ich die Kamera dabei habe, es wäre so ein überwältigender Sonnenuntergang. Ich brauche nicht 2x sagen das ich die Beine unter die Arme genommen habe und sofort los geflitzt bin:

    burning schweinau

    burning schweinau

    burning schweinau

    burning schweinau

    burning schweinau

    Diese, und die letzten Sonnenuntergangsbilder gibt es auch als Flickr-Dia-Show zum bequemen Zurücklehnen und geniessen 😉

  • food

    schnell, gut und günstig

    So lässt sich das gestrige Abendessen zusammenfassen. Eingekauft wurden:

    1 VE 5 Minutensteaks (5 stück), 1 Dose Champignons, 1 Rama fettreduzierte Kochsahne und so ein Maggi/Knorr-Gedöns für Jägerschnitzel.

    Die Champignons geschnitten zusammen mit einer gewürfelten Zwiebel, etwas feingeschnittenem Ingwer und Gewürzen nach Wahl schön anbraten und dann in eine Schüssel geben.

    Die Minutensteaks anbraten, auf beiden Seiten gut würzen (bei sind da die üblichen Verdächtigen dabei, Pfeffer, Salz, Tandoori, Curry…) Dann das Jägerschnitzel-Gedöns mit 250ml Wasser anrühren, tatsäclich aber nur die Hälfte verwenden, kurz aufkochen und die Rama fettreduzierte Sahne dazugeben und mit Gewürzen nach Wunsch abschmecken. (Crosas geben da schon mal sweetchilly, Sojasauce und noch paar wilde Dinger dazu..)

    Die Champignons zum Fleisch dazugeben und die Sauce drüber. Dazu am besten Nudeln:

    Jägerschnitzel

    Natürlich lässt sich das ganze auch ohne das Maggi/Knorr-Gedöns kochen, aber es gab mir die Inspiration was ich koche, da hab ich es gleich mitgenommen. Unverfeinert würde ich es allerdings niemals benutzen.

  • technisches

    2. Chance

    Letztes Jahr im Junis ging der erste Versuch ja gründlich in die Hose. Meine ursprüngliche Begeisterung schlug schnell in blankes Entsetzen um. Die Beta des neuen Apple-Safari-Browsers für Windows ging mal gar nicht. Das Stück Software als Beta zu bezeichnen war schon fast ein freches Stück. Bestenfalls Alpha…

    Nach einem Artikel in der CT wollte ich dem Apple-Browser noch eine Chance geben. Und jetzt bin ich begeistert. Meine üblichen Verdächtigen (Webseiten) funzen ohne Probleme, der angebliche Geschwindigkeitsvorteil ist wirklich spürbar.

    Ich werde den Browser jetzt mal einem längeren intensiveren Test unterziehen. Spass macht das Ding jetzt schon:

    http://www.apple.com/de/safari/

    safari

  • sonstiges

    kleines ganz groß II

    Als ich gestern, auf der Suche nach einem Bilderrätsel, durch das Haus getigert bin, ist mir dieser Kandiszucker begegnet. Natürlich wäre das Zuckerstück als Bilderrätsel zu einfach gewesen. Faszinierend fand ich die Form/Farbkombination aber trotzdem:

    Kandiszucker

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