• erlebtes,  food

    Mehr als satt…

    2 Sätze vorab:

    1. Das Bilderrätsel ist aus logistischen Gründen auf heute Abend verschoben
    2. Das Lesen des gleich folgenden Beitrages ist nur mit vollem Magen zu empfehlen.

    Wenn ein Freund und Arbeitskollege, der noch dazu ein begnadeter Koch ist zum Essen läd, dann wird es definitiv ein ganz besonderer Abend. Es ist ja nicht so dass ich nicht auch gerne koche, aber der Eisbär spielt da einfach in einer ganz anderen Liga.

    Hier noch eine letzte Warnung: Auf gar keinen Fall mit leerem Magen weiterlesen:

    Die Orangen-Linsen Suppe war übrigens so vorzüglich, da habe ich gleich vergessen eine Foto zu machen.
    Bei der Hauptspeise zückte ich jedoch rechtzeitig die Canon:

    Zuerst wurde die Beilage gereicht:

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    Sauce durfte natürlich auch nicht fehlen:

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    Birnen, Schalotten, Thymian, Apfelcidre, Fleischbrühe und jede Menge Geheimnisse 🙂

    gekrönt wurde das ganze mit Schweinefillets im Schinkenmantel mit Gorgonzolasauce und weiteren Geheimnissen:

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    Hatte ich schon erwähnt, dass selbst die Beilage ein absolutes Highlight war ?

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    Mein erster Teller sah dann in etwa so aus:

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    Nachtisch gab es natürlich auch:

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    Den Flaschenzug der mir beim Aufstehen half habe ich aus ästhetischen Gründen nicht abgelichtet 😉

  • erlebtes

    Manchmal…

    Da laufe ich vorbei und sehe sofort das Bild im Kopf. Es ist so klar, so deutlich, ich muss nicht mal sofort die Kamera holen. Ich weiß auch, ich werde es nicht vergessen, nicht vergessen genau dieses Bild zu machen.

    IMG_2080

    Und wenn ich es dann später am Monitor sehe, dann denke ich mir, Yepp, genau so habe ich es in meinem Kopf gesehen…

    Warum ich unbedingt eine Kamera mit Kleinbildsensor haben musste ? Na wegen genau solcher Bilder 🙂

  • erlebtes

    Endlich Blüten :)

    Der wirklich harte Winter dieses Jahr hat definitiv viel Verlangen nach Frühling geschaffen. Die ersten Krokusse und Schneeglöckchen haten sich auch schon blicken lassen. Doch noch viel imposanter sind die Clivienblüten:

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    Wirkt aber auch ohne Farbe:

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  • erlebtes

    Model…

    Ich hatte ja wirklich ganz schön viel Respekt vor dem Fototermin im Volksbad. Eine so epische Kulisse, da kann doch gar nix schief gehen ! Ja, aber der eigene Anspruch soll ja nicht zu kurz kommen. Und gerade dann, wenn die Gelegenheit da ist, eine so tolle Kulisse zu nutzen, ja genau DANN soll das Ergebnis ja auch passen !

    Natürlich gibt es immer eine besser, höher und schneller. Dich ich bin verdammt zufrieden. Und mein ganz besonderer Dank geht an mein überragendes Model.

    Ich hatte einen Kaputzenpulli und eine Jacke an, und mir war nicht gerade warm. Sich bei den Temperaturen auf den Boden werfen und dabei auch gut aussehen, wirklich klasse gemacht 🙂

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  • erlebtes

    Prunkbau…

    Ich hatte ja die Hoffnung schon fast aufgegeben das Volksbad nochmal von innen zu sehen. Beim Tag des offenen Denkmals war die Schlange leider Kilometerlang, und auf Anstehen hatte ich echt keine Lust.

    Jetzt hat es doch noch geklappt. Einfach überwältigend, welch magischer toller Ort:

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    Und was für ein Glück, dass ich wieder 17mm Brennweite zur Verfügung habe 🙂

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