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couching
Boah, war das lecker heute. Und nachdem so eine Schlemmerei ganz schön anstrengend ist, gibt es heute keinen Text, und nur ein paar Bilder:
Und jetzt Sofa, Sky und Australia 🙂
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lecker, sehr, sehr lecker…
Eines der Highlights des Jahres, also eines jeden Jahres quasi, ist der weihnachtliche Menüzauber den Frau Crosa jedes Jahr zaubert. Natürlich gehört da auch einiges an Vorbereitung dazu:
Natürlich fällt in Erwartung eines so köstlichen Males das Mittagessen aus, nach einem ausgiebigen Spätstücken aber auch kein Problem. Und gegen 17:00 Uhr war es dann auch endlich wieder soweit:
Die Vorspeise, der Anfang der großen Schlemmerei:
gefolgt vom Hauptgang:
(Ich hatte übrigens 3 Rouladen und 3 Klösse ;))
Auch wenn sich der Bund meiner Hose gefährlich spannte, konnte ich bei diesem Nachtisch nicht widerstehen:
Der/Die/Das Panna Cotta war natürlich selber gemacht und soooooooo lecker 😉
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Wasser im Mund zusammenlaufen lassen…
Rahmsuppe von Bärlauch mit Crevetten
Rahmrostbraten mit Röstzwiebeln, Butterbohnen und Bratkartoffeln
Kaffemousse im Baumkuchenmantel an dreierleich Fruchtmark und freischen Beeren
Lecker oder ?
Ja, aber leider gibts ab Morgen wieder selber gekochtes Essen, und kein 3 Gängemenü im Hotel in Köln. Aber ein guter halber Tag liegt Morgen ja noch vor uns….
*aus Köln rüber wink*
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Eisbaerchefkoch
Ich hatte mir die ganze Woche schon einen Wolf gefreut und konnte es wirklich kaum erwarten, bis es endlich Freitag war. Ja, ist doch ein alter Hut, der Onkel Crosa wartet im Winter doch immer ganz sehnsüchtig auf Freitag Nachmittag und dem damit verbundenen Licht für die Canon.
Nein, diesmal war der Anlass ein ganz anderer. Der Jamaicaneisbaer hatte zum Dinner geladen.
Schön in die Vorspeise hätte ich mich am liebsten reingesetzt, so lecker war das:
Asiatisch ging es dann auch mit dem Hauptgang weiter, das geschmacklich über jeden Zweifel erhabene Niveau wurde beibehalten:
Und als die Bäuche dann zu platzen drohten, die Geschmacksnerven gerade dabei waren sich von Ihrer maximalen Befriedigung zu erholen, gab es noch den kulinarischen, gekonnten Abschluss mit dem Dessert:
Sehr schön wars, nicht nur das Essen. Toll habt Ihr es in eurem Zuhause. Und die beiden Katzen *schwärm* (das Katzenshooting wird aus diesem Beitrag ausgelagert) Vielen Dank auch hier nochmal für die tolle Einladung 🙂
Das wird dem Eisbaer und mir Morgen wieder verdammt schwer fallen, wenn Mittag „nur“ Döner auf der Mittagspausenspeisekarte steht.
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das beste an Weihnachten ?
Das Essen. Definitiv:
