Puh das ist ein ganz schöner Anspruch. Schließlich gibt es jede Menge Pizza-Buden in und um Nürnberg herum. Aber ganz wenige mit Bio-Mehl-Teig und durchwegs frischen Zutaten aus der Region. DAS ist eher ein besonderes Konzept. Natürlich kann die Pizzeria H4 nicht mit den zahllosen Pizza-Bring-Diensten mithalten.

Das geht schon alleine aus wirtschaftlichen Gründen nicht. Studentische Hilfskräfte auf 50er Motorrollern sind hier eindeutig Fehlanzeige. Doch der Geschmack gibt dem Konzept recht. Und so ist es nicht verwunderlich das sich jeden Abend große Schlagen am Ausgabefenster auf die leckeren Pizzen wartend bilden.