Heute ging es in einen eher traditionellen, älteren Stadtteil von Suzhou in ein recht bekanntes Restaurant welches wohl in einem ebenfalls recht bekanntem Amerikanischem Reiseführer verzeichnet ist.

Dort habe ich heute meinen ersten Explodierten Fisch gegessen.

Der Fisch wird aufgeschnitten und irgendwie nach oben gestülpt. Dann werden einzelne Teile… Ach keine Ahnung, hab ich vergessen… Schmeckt aber sehr, sehr lecker…

Morgen früh fahren wir dann mit dem Schnellzug von Suzhou nach Shanghai. Deshalb verkrümelt ich mich jetzt auch schnell ins Bett. Um 6 Uhr aufstehen ist angesagt und es ist jetzt Ortszeit 23:48…

Gute N8.